赤エビと白イカのフライと刺身。めっちゃ旨い、けど…

前回はクルマエビとボタンエビだったけど、今日は赤エビ。赤エビは安いのに美味しくてありがたいですねー

赤エビと白イカを、それぞれフライと刺身にしました。赤エビの頭で出汁を取って味噌汁も。

エビフライ、イカフライはサックサクに揚がって大満足の美味しさ！

赤エビの刺身はあまーい！

白イカの刺身はちょっと歯ごたえが強いかな。包丁で切り込み入れたりしたほうがよかったかも。

ただ思ったのは、フライって作るのも片付けるのも結構大変なのに、

食べ比べてみると刺身でじゅうぶん美味しいよね…。

特に赤エビの刺身！ 美味すぎるくない？

フライにする必要なかったんちゃうかー