プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

カツオとネギトロの二色丼

海鮮丼を作っていきます!

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酢飯は「ご飯のグラム数÷10」cc の酢を加えて混ぜるだけ(ご飯 100g なら酢 10cc)

カツオは切るだけ

ネギトロはネギの小口切りと和えるだけ

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そして酢飯にオンするだけ! さっき作った甘酢生姜も載せました٩( 'ω' )و

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ネギトロうまい! ほぼ何もしてないのに美味しいってえらい。

カツオはそのままだと生臭みが強い…。薬味と和えたほうが美味しいかなあ。

て思ったので薬味たっぷりのカツオのタタキも作りました٩( 'ω' )و

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文句なしに旨いー! カツオえらい!