プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

明太クリームパスタ

訳あり明太子で明太クリームパスタを作りました。

材料。明太子2本、バター1片、生クリーム半分(100cc)くらい、刻み海苔はお好みで。

あと、写真にないけど味の決め手になるのが白だし! 大さじ半分〜1くらい。

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明太子の中身を絞り出すのがちょっと面倒だけど、あとは材料を全部和えるだけ。

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完成!

生クリームに白だしがめちゃくちゃ合います!

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