辣子鶏つくったけど辛くないので「子鶏」だった

辣子鶏（ラーズージー）を作りましょう。

材料。普通は入れる野菜はネギだけだけどセロリ、ブロッコリー、ロマネスコも思いつきで適当に入れてみたよ。

辣子鶏は唐辛子の中から鶏唐揚げを掘り出して食べる料理だけど、唐辛子をよけるのが面倒くさいなあといつも思ってたんですよね。

そこで唐辛子を直接混ぜ込まずにネットに入れてみました。

油をかけて辛味を抽出します。

唐辛子をどけて、先に揚げておいた唐揚げを混ぜ込んだら

完成。

全然辛くなかったでした…。ネットじゃ駄目か…＞＜

辛くない辣子鶏はなんか物足りないです。「辣」じゃないから「子鶏」ですね

好人家辣子鶏調料（鶏肉のスパイシー揚げ調味料）160g/中華料理/中華食材/人気調味料/四川料理/本場の味