そうめんに野草を雑に載せてみたけど
こないだの野草のフルコースイベントで観察に使った野草をお土産に頂いてきたので、
試しにカキドオシとツユクサを軽く湯がいてそうめんに載せて食べてみた。時間なかったのと、本来の(?)味わいを試したくて超シンプルに。
なんでそうめんかって? 特に理由はないです…
軽く茹でた程度だと、カキドオシはアクが強くて正直食べられたもんじゃない…。ツユクサはアクが少ないようで、まあまあ食べられた。美味しいわけでもないけど。
やっぱりちゃんと調理しないとだ。
今度はもうちょいマシなもの作ります。