プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

高級食材クルマエビとボタンエビ食べ比べ

お料理勉強中なので、使ったことのない食材は積極的に使ってみたい派です。

今回はクルマエビボタンエビに初挑戦。御徒町の吉池で買いました。

活きクルマエビは1尾380円で3尾、

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ボタンエビは600円/100gで150gほど。どちらもいいエビなだけにちょっといいお値段しますね…

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クルマエビはグリルで塩焼き!(ちょっと焦がしてしまったけど泣)

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ボタンエビは刺し身で!

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美味しく頂きました。どちらもあまーくて美味しいですね…

ボタンエビは頭で出汁を取って味噌汁も作りました。味噌汁の写真はないけど。

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またチャレンジしたいけど高いのがなあ…気軽に買いに行ける市場が近所にある人は羨ましい…