プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

生クリームを使わないカルボナーラ

フェットチーネ、全卵と卵黄、ベーコン、ペコリーノロマーノ(またはパルミジャーノレッジャーノ)、コショウだけで作るカルボナーラ!

茹で汁不足と卵に火を入れすぎたせいだと思うけど、卵がボソボソになってしまった><

こちらの動画を参考に作りました。僕の好きなYouTuber 2人のコラボ回!贅沢ですねえー(?)

youtu.be