プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

ナマズを釣って蒲焼にしたら美味かった

ナマズが釣れたので f:id:ymdsmn:20190608184148j:plain

蒲焼にしました。

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醤油・みりん・酒・砂糖で煮詰めただけ

泥抜きとか一切しなかったけど、臭みとか全然ないしホクッと柔らかくて美味しかった!

ちなみに場所は千葉県の印旛沼水系でした。また釣ろう。

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鬱蒼とした茂みの陰で釣り