ケチャップの代わりにトマトでオムライス

トマトだけで作ったパスタが美味しかったので、

トマトだけでオムライス作ったら美味しいんじゃないかと思って挑戦。

くし切りにしたトマト1個に火を通して、潰して、ご飯に絡めます。

えいやっと完成。

見た目はちゃんと赤く色づいたのでいい感じ！

味はさっぱり目で上品な感じ。ケチャップのギトッとした下品？さがないので物足りなく感じないでもないけど、これはこれでアリなんじゃないかしら。

ただ、トマトの水分が多くて、ご飯が少々べちゃっとしてしまった。トマトは長めに炒めて水分飛ばした方がよさそう。

またやってみたい！