プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

シェアハウスで魚さばきまくってパーティしたよ

シェアハウス住人の1人がサクラマス釣りに行くってことで

釣ったサクラマスと、魚屋で魚を仕入れて、パーティしましょってことになりまして

シェアメイト何人かで捌いてお料理してパーティしました。

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どーんとサクラマス

肝心の魚の集合写真が撮れてなかったのが痛恨なんですが
サクラマス、スズキ、鯛2尾、イトヨリダイ、塩サバ
の5種類6尾でした。

マスの刺し身(脂が乗りまくってて旨すぎた)、 f:id:ymdsmn:20190415212356j:plain

マスのカルパッチョ、 f:id:ymdsmn:20190415212749j:plain

鯛めしと焼き塩サバ、 f:id:ymdsmn:20190415212210j:plain

鯛の湯霜に焼き霜(写真は湯霜の方かな)、 f:id:ymdsmn:20190415212226j:plain

アラを片っ端からぶち込んだあら汁、 f:id:ymdsmn:20190415212304j:plain

などなどにして食べましたまる!