四川風麻婆豆腐は美味しいな

四川風麻婆豆腐つくるのに最近ハマってる。

今日のレシピはこれ。すげー旨辛いのが出来て嬉しい（自画自賛）

「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ