セスジスズメの成虫を食べた

庭に立てかけたマットレスにスズメガの成虫が止まってたので、

よく観察しようと思って捕まえてみたところ、

手の中で暴れて、鱗粉が結構落ちてしまって、飛べなくなってしまった。

悪いことをした。

いっそひと思いに、と思って、

食べることにした。

食べられる虫ハンドブック によれば、セスジスズメみたいだ。

サッと塩茹でにして、軽く醤油を振って頂く。

心をこめて、いただきます。

腹部がぺしゃんこなのは、茹でた時に中身が溶け出てしまったからか、もともとスカスカなのか。

味は、フキノトウのようなすっきりした苦味。

悪くない…。いや、おいしい。

フキノトウみたく味噌と和えてもいいかも。（味噌に負けてしまうかも？）

足が噛みきれず、口の中に残ってしまう。結局、ティッシュに出して捨ててしまった。昆虫食あるある。

爽やかな苦味が、しばらく口の中に残って心地いい。

また捕まえる機会があれば、食べてみたい。