プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2020-07-14から1日間の記事一覧

スズキの刺身、ムニエル、塩焼き

夏が旬のスズキです。1000円くらいでした。 何はともあれ三枚に下ろすんだけども、 ぜんっぜん上達しないです>< やんなっちゃうねー。誰か綺麗に捌くやり方教えてください… 半身はムニエルにしましょう。 ケッパーをバターで炒めて、レモンを絞ってソース…