プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2020-05-21から1日間の記事一覧

メカジキの味噌煮とステーキ

メカジキというのを初めて買ってみました。 2品ばかり作ってみようと思います。 まずは味噌煮。生姜チューブ、塩コショウ、酒に10分くらい漬け込んで下味を付けます 味噌、醤油、みりん、酒、砂糖で5分くらい煮たら 完成! 次にステーキ。水気を拭いて片栗粉…

クリームチーズとトマトのブルスケッタ

痛みそうなトマトを消費しちゃいたいので ブルスケッタを作ります。 よく知らんけどなにやらオシャンな名前のやつ。 park.ajinomoto.co.jp 材料。フランスパン、トマト、クリームチーズ、砂糖。 トマトをざく切りにして砂糖をまぶして、クリームチーズを塗っ…