プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2020-05-13から1日間の記事一覧

サワラの白子の天ぷらとポン酢和え

サワラの白子が、1本180円のところさらに半額で90円! やっす! 安さに釣られて買ってみました。 大きいです。三徳包丁くらいあります。 下ごしらえは、塩を振ってもみ洗いでぬめりを取って、軽く茹でればOK。 1品目、天ぷら! 油の量が少なかったせいで鍋の…

豚バラのキムチ炒め

キムチがあったので韓国風炒めを作ります。 豚バラ、長ネギ、大根、ニラ、玉ねぎ、豆腐、あとキムチ。 炒めます。 ほんとはここに醤油、酒、コチュジャンとかを入れてチゲにするつもりだったけど…、 すでに美味しそうなので卵をオンしてこのまま頂きました。…