賞味期限が今日までのイナダが冷蔵庫から発掘されたので、 さんが焼きというのを作ってみようと思いました。鮮度的に怪しいので焼きます。 イナダ546円でした。 イナダは粗みじん切りにして、 小ねぎ、生姜チューブ、みょうがのみじん切り、味噌と混ぜあわせ…

「ちゃんとした」和食を一通り作れるようになりたいなーって願望があります。 肉じゃが、卵焼き、炊き込みご飯、煮物、などなど。 そんな中でも、長らく憧れながら作りそびれていたのが筑前煮。 材料多いし、必然的に作る量も多くなるし、手間かかりそうだし…