プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2019-07-26から1日間の記事一覧

生クリームを使わないカルボナーラ

フェットチーネ、全卵と卵黄、ベーコン、ペコリーノロマーノ(またはパルミジャーノレッジャーノ)、コショウだけで作るカルボナーラ! 茹で汁不足と卵に火を入れすぎたせいだと思うけど、卵がボソボソになってしまった>< こちらの動画を参考に作りました…