プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2019-07-14から1日間の記事一覧

セコガニ(ズワイガニのメス)を4日かけて醤油漬けにした

セコガニ(セイコガニ)が売ってたので買ってみました。2匹で700円くらいだったかな? このレシピの醤油漬けを作ってみたかったのです。 セコガニのしょうゆ漬け by さばといか 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品 酒に1日漬け込んで臭み…

見た目はオシャンだけど味付け大失敗パスタ

イメージ固まらないまま、冷蔵庫にあるものでなんとなくパスタを作りました。 トマト、しいたけ、バジル。色合いはバッチリ。 だけどオリーブオイル入れてみたり、中華の顆粒だし入れてみたり、白だし加えてみたりしてるうちによく分からん味になった…>< …

アユの稚魚の天ぷらと薬味たっぷり蕎麦

アユの稚魚(稚鮎)1パック398円を天ぷらにしてお蕎麦と一緒に食べました。 ワタの苦味がたまらーん!