プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2019-05-18から1日間の記事一覧

ミンククジラの刺し身のにんにく醤油ヅケ

ミンククジラのお刺身、100g で 699円ですって。 ちょっと高い、けど気になる、えい買っちゃえ。 スライスして食べてみた。まずは何も付けずに。 味は畜肉で例えるなら牛が近いだろうけど、もっとさっぱりしてる。 鹿肉っぽいかも? マグロを濃ゆくした感じ…

1パック117円の鶏皮で幸せになる

鶏皮が安かったので買ってみました。 いや鶏皮って買ったことなかったので相場知らないですけど、1パック117円ってつい手が伸びちゃう値段だよね! 2品+オマケで1品作ってみました。 1品目、鶏皮チップス。 塩コショウにんにくチューブで味付けして片栗粉ま…

フレッシュトマトのシンプルパスタ

トマト1個、オリーブオイル、塩、パスタ(、オプションでパルメザンチーズ) だけで作る超シンプルなお気に入りのパスタを作ります。 トマトは適当にくし切りにして、オリーブオイルで弱火でじっくり火を入れます。 しんなりしてきたら皮をつまみ取ります。…